El Forn de Sant Bernat s’emporta el primer premi en la modalitat tradicional El certamen reunix 17 propostes i gran participació veïnal El Forn de Sant Bernat ha sigut el guanyador de la huitena edició del ‘Concurs de Reganyaes’ d’Alzira en la modalitat tradicional, segons el veredicte del jurat. El
La Diputació de València ha presentat una nova edició dels festivals Nómade i Bobal Fest, dos esdeveniments que combinen música, gastronomia i territori per impulsar les comarques d’interior. La vicepresidenta Natàlia Enguix ha destacat que estos festivals formen part de l’estratègia de comarcalització i contribueixen a promocionar el patrimoni, la
La Falla El Parc d’Alzira ha acollit un nou taller “Bon Profit” dins del programa “Cultura als Barris”. Baix el nom de “Els bunyols de Merceditas”, la cita ha reunit nombrós públic al voltant de la preparació dels tradicionals bunyols de falles. Una activitat impartida per Artitapes Gastrobar.
El Rebost de l’Oliver de Carcaixent, Amadeus d’Alzira i El Mas d’Anna d’Alginet, guanyadors del X Concurs d’Espardenyà Francisco José García d’Alzira. El passat diumenge 8 de març, la ciutat estava pendent del cel per celebrar una de les cites gastronòmiques més rellevants a Alzira: la Festa de l’Espardenyà. Finalment,
Alzira acollirà este diumenge una nova edició de la Festa de l’Espardenyà, una cita imprescindible en el calendari gastronòmic de la ciutat. I és que enguany, el Concurs Nacional d’Espardenyà arriba a la seua desena edició, amb rècord d’inscripcions: 30 restaurants (nou d’ells alzirenys) i 31 associacions. A més, per
Arròs a l’alzirenya i pa de calatrava amb carbassa protagonitzen la sessió El Casal de la Falla Pere Morell acull una iniciativa per posar en valor la gastronomia local El taller s’ha celebrat de la mà de Ca Tomàs, amb una sessió dedicada als sabors més autèntics de la Ribera.
El restaurant Miguel i Juani de l’Alcúdia ha guanyat el primer premi del I Concurs Nacional d’Arròs del Senyoret celebrat a Cullera. Més de 20 restaurants han participat en este certamen gastronòmic impulsat pel restaurant La Mar Salá, l’Associació d’Hostaleria de Cullera, Molino Roca i la guia Comer en Valencia,
Receptes clàssiques per gaudir de la cuina tradicional valenciana Un viatge gastronòmic que combina sabor i tradició a cada plat La tradició gastronòmica valenciana es posa a taula amb plats emblemàtics com l’arròs al forn, un clàssic que combina arròs, carn, verdures i fesols en una recepta que s’ha transmès
El Centre de Convivència ha acollit un taller d’alimentació saludable centrat en consells pràctics per millorar els hàbits nutricionals durant l’hivern. La sessió ha oferit orientació per planificar menús equilibrats, fomentant una alimentació variada i adequada a les necessitats de cada etapa de la vida. El taller, organitzat per la
La paella de fetge de bou de Meliana es porta per primera vegada a Las Ventas dins de la setmana taurina de Sant Isidre L’esdeveniment busca projectar la identitat gastronòmica de Meliana a nivell estatal amb la participació del cuiner Paco Gimeno Per primera vegada, Meliana portarà la seua recepta