Del 30 de gener al 3 de febrer, la ciutat es converteix en epicentre gastronòmic amb tradició, innovació i festes populars

Una fira ampliada amb més expositors, actes emblemàtics i projecció turística a nivell autonòmic

Del 30 de gener al 3 de febrer, Torrent celebrarà la III Fira del Xocolate, que enguany s’amplia a cinc jornades coincidint amb Sant Blai, l’Entrada de la Flor i la Candelària. Durant estos dies, la capital de l’Horta Sud es convertirà en referent gastronòmic i festiu, amb una proposta que combina tradició, innovació i dinamització econòmica.

La fira creix tant en duració com en participació, amb més expositors repartits entre l’Avinguda al Vedat i la Plaça Corts Valencianes. Productors locals i artesans de tot Espanya oferiran una gran varietat de xocolates tradicionals i creacions innovadores, acompanyades d’una oferta complementària de formatges, embotits, dolços tradicionals i productes gourmet.

L’Ajuntament ha presentat també el cartell oficial, obra del dissenyador torrentí Adrián Herreros, inspirat en els emboltoris tradicionals del bollo de xocolate de Torrent, reforçant així la identitat xocolatera de la ciutat amb una imatge moderna i atractiva.

L’alcaldessa Amparo Folgado ha destacat que la fira és una invitació a visitar Torrent, a retrobar els sabors de la infància i a donar suport als fabricants locals, remarcant que estos dies són ideals per a gaudir del comerç, l’hostaleria i les festes més arrelades del municipi.

Entre els actes destacats, l’1 de febrer tindrà lloc l’Entrada de la Flor amb la seua tradicional passejà i cordà, i el 3 de febrer, festivitat de Sant Blai, se celebrarà el porrat amb productes típics com els gaiatos, els SantBlaiets i el Rossejat Torrentí.

La fira tindrà projecció exterior amb la presència de Torrent a FITUR, on es promocionarà l’esdeveniment i la ciutat com a destinació gastronòmica i turística, amb la participació de la mascota “Bollet”.

Amb l’aval dels 150.000 visitants registrats en 2025, la III Fira del Xocolate es presenta com una gran oportunitat per a impulsar Torrent durant l’hivern i consolidar-la com a referent cultural i gastronòmic a la Comunitat Valenciana.